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お勧め情報


和風レストラン蔵のお勧め! 蔵弁当
■蔵弁当
・お煮しめ
・刺身
・焼魚
・茶碗蒸
・おしるこ
・五穀ご飯/山菜ご飯
■お煮しめは地元で採れたふきやワラビ等を煮付け、刺身はまぐろやさけ、数の子等、その日捕れた新鮮な魚をご用意しております。
蔵弁当


ティアラピア
和風レストラン蔵のお勧め!

〜金田一温泉とティラピア〜
ティラピアは、昭和37年にエジプトから導入され、昭和51年京都市でのF・A・O会議において、再度推奨されています。

金田一温泉では、本魚の養殖を昭和44年に日本で初めて手がけ産業化に成功しており、地域の特産品として土産品も開発されております。
 ティラピアの刺身
■特  性
学 名 ティラピア、ニロチカ(又は交配種)
原産地 アフリカ
体 形 海水魚の石鯛に似る
食 味 鯛やヒラメに似る
適 温 24〜35℃(最低15℃、最高50℃)
産 卵 年4〜7回
孵 化 卵を雌が口に含み、2週間ぐらい哺育する
食 性 雑食性(藻類、動物性、植物性)


和風レストラン蔵のお勧め!

雑穀は、ビタミンやミネラルの宝庫であり、アミノ酸組成のバランスも良く、その機能性が注目されており、自然食品、健康食品として最近特に注目されています。五穀ラーメンは、「ひえ」「あわ」「たかきび」「アマランサス」そして、小麦の5種類を生かして、雑穀の香りとシコシコとした食感です。大自然の穀彩王国の地で生まれた風味をぎっしり詰めた健康ラーメンを御賞味ください。

 

季節行事のご紹介
星空ビアガーデン (6月中旬〜9月中旬)

きれいな星空を眺めながら、気持ちいい夜風に当って飲むビールは最高!
 
田植体験 参加者募集!! (6月初旬)

毎日食べているお米を、自分の手で田んぼに植えてみませんか?
田植え踊りをして、休憩時間には温泉につかり、泥と汗にまみれた体を洗い流し、米で作った日本酒を飲む…。そんな贅沢で健康的な1日を体験できます。皆さんのご参加、お待ちしております。


和風レストラン 蔵
〒028-5711
岩手県二戸市金田一字八ツ長126-1
TEL 0195-27-3316
E-mail 
kura@kindaiti.com
営業時間
11:00〜14:30
17:30〜21:30(ラストオーダー)